为落实市委、市政府、区委、区政府做好防控禽流感工作及做好旅游安全工作,杜绝发生安全事故的指示精神，就各旅游企业进行自查提出如下要求,望各旅游企业根据本单位实际情况对照以下内容认真自查，不留死角。

一、禽流感防控工作

1、是否成立领导小组；

2、是否逐级签订防控禽流感工作责任书；

3、是否有应急预案，人员、设施配备情况；

4、是否对职工进行防控禽流感教育；

5、禽类产品进货渠道；

6、食品加工器具、场所消毒情况；

7、禽类免疫及场所消毒情况，养殖员防护情况；

8、每日报告，无事报平安。

二、安全工作

1、是否成立领导小组；

2、是否逐级签订安全责任书；

3、是否有应对各种突发事件的应急预案，人员、设施配备落实情况；

4、是否对职工进行防火、防盗、防治安案件、防食物中毒、防突发事件的教育；

5、规范用电情况；

6、停车场秩序；

7、大型活动必须申报。

8、旅游景区点（含1——7）

（1）文物古迹：防火、游客疏导及救护预案落实情况，游览路线是否畅通。

（2）大型游乐场所：大型游乐设施的检测报告、检修情况及运行记录、交接班记录，游览路线是否畅通，各种应急预案（包括停电、消防、游客疏导及救护等）。

（3）自然风景区：消防设施，山林防火，危险路段及自然水域的安全设施及警示警告标志，游览路线是否畅通，各种应急预案（包括消防、特殊气候、游客疏导及医疗救护等）。

9、宾馆饭店、旅游餐厅：（含1——7）

（1）各种消防设施是否齐全、明显、易取有效。

（2）各种疏散标志是否齐全合理，有无视觉死角，疏散通道是否畅通。

（3）应急灯、烟感报警器是否有效。

（4）中控室人员是否持上岗证；是否有值班记录；消防人员对各种消防设施的性能、使用的掌握情况；消防人员的消防意识、技能、消防知识的掌握情况。

（5）饭店操作间，工作人员的操作及食物储存是否符合卫生法的要求等。

（6）煤气房是否符合要求。

（7）各种健身场所（特别是游泳馆）是否符合国家的有关规定并配备相应的救护人员和设施。

（8）电梯检测报告、检修情况及运行记录。

10、旅游商店、博物馆：（含1——7）

（1）各种消防设施是否明显、易取、有效。

（2）游客疏散通道是否畅通。

（3）是否有切实可行的消防应急预案。

11、民俗村、民俗宾馆

（1）各户参与接待服务的人员，必须按时到卫生部门体检，取得健康证明后方可参加接待工作。

    （2）严禁用煤炉直接取暖。

（3）各户电表以内的用电线路及插座，必须由所在村电工签字验收合格。

（4）各户按规模至少配置一至二个灭火器，厨房内配置灭火毯（可用麻袋片泡于盆中代替）。

（5）各户的土炕必须随时检查炕面是否有咧缝冒烟现象，出现问题及时修复。

（6）客人用过的床单枕巾被罩必须及时洗涤。

（7）各户必须为游客提供淋浴设施，卫生间地面墙壁必须贴瓷砖,便池必须为水冲式。

     （8）各户必须购置消毒碗柜，餐具、饮具，使用前必须洗净、消毒，保持清洁。厨房地面墙壁必须贴瓷砖，保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，各种食品必须按规定存放。贮存食品的容器、工具、设备必须安全、无害、保持清洁，防止食品污染。防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物和不洁物。厨房内必须安装紫外线消毒灯。厨房垃圾和废弃物及时清除。

     （9）所用定型包装食品和食品添加剂，必须到正规商店购买有按国家规定标出的品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保存期限、食用或使用方法等，不得使用过期食品。

（10）农药等有毒、有害物品必须远离厨房,妥善保管，防止游客误动。

（11）各户使用的液化气罐必须随时关闭总阀门，对液化气管路、接口、燃气灶必须经常检查，出现问题及时维修更换。

（12）大型活动必须申报。